среда, 25 апреля 2012 г.

Маленькие радости

- Привет, Малыш! Чем будешь угощать?
- Пирогом.
- А с чем?
- С восемью свечками!


by Katrin

Сегодня у нас маленький юбилей - месяц, как мы открыли блог. Надеюсь, эту авантюру мы затеяли не зря. Спасибо всем тем, кто нам пишет, а так же всем тем, кто просто нас читает - приятно сознавать, что наши идеи интересны. Надеюсь, вы с нами останетесь и дальше, а нам хватит запала и времени на воплощение всего, что задумано.
А это обещанный пирог. Правда, все же, без свечек, но зато максимально диетический.


Хотя... Открою страшную тайну - пирог совсем не на юбилей. Просто я выдула очередную порцию яиц для выпиливания, и надо было куда-то пристраивать содержимое. Ну а так как меня иногда посещают бредовые идеи на счет здорового питания, то пирог был сделан именно в таком ключе. Кому интересно - рецепт под катом.

Итак, продукты:
400 гр яблок
горсть вишневых сукофруктов (опционально, просто я их люблю)
1 стакан серой муки
1 стакан коричневого сахара
3 яйца
100 гр маргарина на основе канолового масла
1/3 стакана молока
2 ст. ложки корицы
1 ч.л. разрыхлителя
орехи для посыпки

Яблоки почистить и порезать кубиками. Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин и молоко. В отдельной чашке смешать муку, корицу и разрыхлитель. Мучную смесь вмешать в яичную миксером. Добавить туда же яблоки и вишню, перемешать. Выложить в форму, посыпать орехами, выпекать 40 мин при 180-200 градусах. Дать остыть, и - приятного чаепития.
В таком варианте пирог получается не очень сладким. В оригинале сахар, как и мука, должны быть белыми, это если вам интересна классика. А ещё можно яблоки заменить грушами - пирог будет нежнее.

6 комментариев:

  1. Поздравляю с юбилеем! Запал - очень важная вещь. Желаю, чтобы всегда были новые идеи и желание ими делиться.

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо Инна, будем стараться. :)

    ОтветитьУдалить
  3. Поздравляю! Рада нашему знакомству ;)

    ОтветитьУдалить
  4. Спасибо. Мы тоже рады, что у нас уже есть активные постоянные читатели.

    ОтветитьУдалить
  5. девочки,с юбилейчиком!мне у вас нравится,простите что не всегда получается комментировать)

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...