Находясь в состоянии творческого застоя (да-да, очередного!) и разгребая завалы фотографий, наткнулась на "вкусные картинки". Сижу, ностальгирую...
Люся нас частенько балует всякими вкусняшками. Кроме замечательных пирогов и тортов, а особенно морковного (Люся, привет!:))), она еще устраивает нам всякие "тематические" вечеринки.
Наши пьяные и сытые физиономии светить не буду :)), покажу только процесс приготовления пасты.
Делай РАЗ...
...делай ДВА...
...делай ТРИ...
...и ЛОВИ! :)))
Вот такая красота получается.
А потом вот такая ВКУСНЯТИНА!!!
P.S. Добавляю рецепты от Люси сюда, чтобы они не затерялись в коментах.
Рецептик на пасту простейший, но вот не знаю, реально ли это своими руками промесить... 300г муки, 3 яйца и 1 столовую ложку оливкового масла замесить, завернуть в пленку и в холодильник на час. Потом раскатывать и резать по желанию.
Соус тоже ни разу не сложный: поджарить на небольшом количестве оливкового масла 2 раздавленных зубчика чеснока и 2 сухих чили, добавить туда же банку консервированных помидоров (около 400г) и щепотку черного перца. Поварить это все на медленном огне минут 15, иногда помешивая. Добавить около полкило очищенных креветок и пару чайных ложек листьев лимонного тимьяна (если лимонного нет, то можно обычный тимьян и чуть-чуть лимонного сока или цедры). Варить не больше 5 минут, иначе креветки переварятся и будут резиновые. Убрать с огня, добавить грамм 50 сыра фета кубиками и штук 10 оливок, посолить и аккуратно перемешать.
Люся нас частенько балует всякими вкусняшками. Кроме замечательных пирогов и тортов, а особенно морковного (Люся, привет!:))), она еще устраивает нам всякие "тематические" вечеринки.
Наши пьяные и сытые физиономии светить не буду :)), покажу только процесс приготовления пасты.
Делай РАЗ...
...делай ДВА...
...делай ТРИ...
...и ЛОВИ! :)))
Вот такая красота получается.
А потом вот такая ВКУСНЯТИНА!!!
P.S. Добавляю рецепты от Люси сюда, чтобы они не затерялись в коментах.
Рецептик на пасту простейший, но вот не знаю, реально ли это своими руками промесить... 300г муки, 3 яйца и 1 столовую ложку оливкового масла замесить, завернуть в пленку и в холодильник на час. Потом раскатывать и резать по желанию.
Соус тоже ни разу не сложный: поджарить на небольшом количестве оливкового масла 2 раздавленных зубчика чеснока и 2 сухих чили, добавить туда же банку консервированных помидоров (около 400г) и щепотку черного перца. Поварить это все на медленном огне минут 15, иногда помешивая. Добавить около полкило очищенных креветок и пару чайных ложек листьев лимонного тимьяна (если лимонного нет, то можно обычный тимьян и чуть-чуть лимонного сока или цедры). Варить не больше 5 минут, иначе креветки переварятся и будут резиновые. Убрать с огня, добавить грамм 50 сыра фета кубиками и штук 10 оливок, посолить и аккуратно перемешать.
Впечатляющий процесс! Даже без ваших фото ясно, что все были сытые и довольные)))))
ОтветитьУдалитьНям-ням!:)))
УдалитьОчень красиво! А насчет вкуса... Рецептик бы! :))
ОтветитьУдалитьРецептик спрошу у Люси.
УдалитьРецептик на пасту простейший, но вот не знаю, реально ли это своими руками промешать... 300г муки, 3 яйца и 1 столовую ложку оливкого масла замесить, завернуть в пленку и в холодильник на час. Потом раскатывать и резать по желанию.
УдалитьСоус тоже ни разу не сложный: поджарить на небольшом количестве оливкого масла 2 раздавленных зубчика чеснока и 2 сухих чили, добавить туда же банку консервированных помидоров (около 400г) и щепотку черного перца. Поварить это все на медленном огне минут 15, иногда помешивая. Добавить около полкило очищенных креветок и пару чайных ложек листьев лимонного тимьяна (если лимонного нет, то можно обычный тимьян и чуть-чуть лимонного сока или цедры). Варить не больше 5 минут, иначе креветки переварятся и будут резиновые. Убрать с огня, добавить грамм 50 сыра фета кубиками и штук 10 оливок, посолить и аккуратно перемешать.
За рецепт особое спасибо. Проверим ))
УдалитьВсегда пожалуйста.
УдалитьСмотрится классно! Тесто тоже сами? Вкусно выглядит))
ОтветитьУдалитьСами-сами. Мы все сами: и мебель распилить, и тесто замесить. :)))
УдалитьPasé a desearte un Feliz 2013 lleno de cosas buenas.
ОтветитьУдалитьBesos desde España
Gracias, Martha.
УдалитьFeliz Año Nuevo!